受講生のコメント(一覧)

Thank you for many advice. I enjoyed your lesson. I'll message you if I have some question during your lesson.
Gezelle C.先生 07/27
Thank you very much. Your teaching was very clearly.
Sara K.先生 07/27
Thank you for the lesson. I had a lot of opportunity to speak my opinion today. I also learned some interesting new phrases. See you soon.
Joweena A.先生 07/27
Another fun lesson with Elin, the boys loved the game using your hand-made cards. Because your lesson is so fun, the kids want to continue,, thank you!
Erin J.先生 07/27
I didn't hear well the listening part today.I'll retry about that in next lesson! Thank you very much teacher Inger!
Inger H.先生 07/27
Today, Mark corrected the latter part of my essay titled "What can be done to help the elderly remain independent? "the elderly who get information on the Internet"→"the elderly who have access to the Internet" "Walking every day is indispensable for the elderly to keep good health"→indispensable→vital. The nuance of "monetary". There are also some greatly helpful advice and suggestions. Thank you, Mark for your usual concise and beneficial lecture.
Mark D.先生 07/27
今日初めてレッスンを受けました。 Namiさんはこちらのリクエストを忠実に聞いて応えて下さいました。 自信のない私にとてもパワフルな言葉を贈ってくださり、カウンセリングから帰って来たような、占い師さんからワクワクするような予言をされて帰って来たような、そんな気持ちになりました。 いつか今日わたしが話した夢が叶った!と報告できるように私も頑張ります。これからもよろしくお願いします。
Namiko S.先生 07/27
Thank you for making me calm and relaxed. I save my temper with your funny talk. However, they delay again... See you next lesson!
Kathryn G.先生 07/27
10歳の娘にレッスンをしてもらいました。 楽しかったと言ってました。ありがとうございます。また宜しくお願いします。
Lily H.先生 07/27
Thank you for your lesson. See you next time.
Lea H.先生 07/27
 
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第42回: 知っておくと便利な単語集 - キッチン英語
  ( 掲載日: 2015.4.15 )


皆さんこんにちは!

桜が満開で春の陽気なお天気になったかと思えば、雨や曇り空の日が
続き、しまいには東京では5年ぶりの4月の雪。
クリーニングに出してすでにしまってあったコートを引っ張り出しました…でも
1日しか着なかったので、悔しいからもうクリーニングには出しません。笑

さて、4月は新しい事をスタートするのにぴったりな季節だと言われていますが、
Eigoxでもたくさんの新しい生徒さんとの出会いがありました。

今まで私がお会いした生徒さんは、下は2歳から上は75歳まで!
こんなに幅広い年齢層の方にお会いできる事はあまりありませんし、私自身
色んなお話を聞けてたくさん学ばせて頂いております。

生徒さんの中には主婦の方も大勢いらっしゃるのですが、今日はそんな方々に
「キッチン英語」をご紹介したいと思います。

私は大学からオーストラリアで一人暮らしを始めずっと自炊をしていたのですが、
幸いお料理は趣味なので忙しい時でもお料理が苦になる事はなく、逆にいい気分
転換になっていました。

基本的にはCookpadさんにお世話になっていたのですが、たまに本屋さんで
英語のレシピ本を手に取ると出てくる出てくる料理の専門用語…(笑)

お料理が趣味の方、お子様と一緒にお料理を楽しみたい方、英語のレシピを
見ながらお料理してみてはいかがでしょうか!
英語を学びながら今晩の一品ができる、一石二鳥です♪笑


まずは台所周りの単語から。
 台所  Kitchen
 コンロ  Stove
 電子レンジ  Microwave (oven)
 オーブン  Oven
 グリル  Grill
 流し  Sink
 洗剤  Detergent
 ラップ  Wrap
 アルミホイル  Foil
 ふきん  Dishcloth

調理器具
 フライパン  Frying pan
 鍋  Pot
 蓋  Lid
 やかん  Kettle
 ボウル  Bowl / Mixing bowl
 包丁  Knife
 まな板  Cutting board
 計り  Scale
 計量カップ  Measuring cup
 計量スプーン  Measuring spoon
 おたま  Ladle
 へら/フライ返し  Spatula
 泡立て器  Wisk
 おろしがね  Grater
 ピーラー  Peeler
 料理バサミ  Kitchen scissors
 缶切り  Can opener
 ざる  Strainer
 鍋つかみ  Oven globe / Oven mitt
 カトラリー  Cutlery

調理用語
 焼く  Bake
 直火焼き  Broil / Grill
 あぶり焼き  Roast
 こんがり焼く  Toast
 茹でる/煮る  Boil
 とろ火で煮る  Stew
 弱火でことこと煮る  Simmer
 揚げる  Fry
 たっぷりの油で揚げる  Deep fry
 少量の油で揚げる  Pan fry
 炒める  Stir fry
 軽く炒める  Saute
 蒸す  Steam
 蒸し煮  Braise
 焦がす  Burn
 解凍する  Defrost
 漬ける  Marinate

*Bakeはパンやお菓子作りの時によく使われ、Broilは焼き目をつける肉/魚料理に使われます。

ここらへんの単語を抑えておくと、とりあえずレシピに何が書かれてあるのか把握できるはずです。
次回は実際にレシピを英語で書いてみたいと思います。
お楽しみに!


☆ミッドタウンの夜桜は圧巻でした!短期間で満開になり潔く散ってしまうけれど、
綺麗な瞬間が凝縮されているのも桜の醍醐味なのでしょうね。おまけで、似ていない弟と…笑☆



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