受講生のコメント(一覧)

Thank you always for full lessons. Today I told her about how I was getting along during last week and in some cases that I was at a loss to express in English, she kindly taught me correct sentences as well as typed them in our chat box. Have a good week!
Samantha先生 04/24
Hi! To make a short summery of the movie we watched last weekend was a great training for Anna. The most impressive scene in that movie was a dozen of deep-fried pretzels, a traditional Indian snack called "jalebi". She craves to eat it at home.I am going to google its recipe! Thank you
Humera P.先生 04/24
I'm sorry,I was not able to fix my skype. But you asked me some questions and I answered in chat.It's was difficult,but fun! Thank you,and good luck!
Aldrin P.先生 04/23
It was very nice talking to you. Thank you very much.
Dilhara先生 04/23
I've had a lot of fun talking with you about a kind of "Woman's Power". Thank you for sharing my opinions.
Mark D.先生 04/23
Today we talked about SNS and recent North Korea move. She told me some popular SNS in Philippine like facebook, viber etc. She explained what kind of service viber is since I didn't know it. She also told me how long Philippine young people spend for facebook. We also talked about possibility of North Korea attack and reaction of Japanese government. I enjoyed our chatting very much. Thank you, Deth. See you.
Bernadette P.先生 04/23
This was our first lesson. We talked about programming languages and some programs that she made. It was interesting. Thank you for tell me your experiences, Joycee. See you.
Joyce先生 04/23
As usual, after Mark's reading each paragraph, I summarized it and he explained the details and check my unknow words and expressions. We sometimes discuss the contents. Finally, I read it aloud to confirm the content. I can learn a lot from this practice. Mark enthusiastically explains and teaches variety of matters that are very helpful. Thank you, Mark and see you next time!
Mark D.先生 04/23
She enjoyed your lesson. Thank you. See you!
Nikola B.先生 04/23
Thank you very much for your lesson! We continued the discussion about the article which we used yesterday. We also discussed some different topics. All of them were interesting! See you next time!!!
Inger先生 04/23
 
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第42回: 知っておくと便利な単語集 - キッチン英語
  ( 掲載日: 2015.4.15 )


皆さんこんにちは!

桜が満開で春の陽気なお天気になったかと思えば、雨や曇り空の日が
続き、しまいには東京では5年ぶりの4月の雪。
クリーニングに出してすでにしまってあったコートを引っ張り出しました…でも
1日しか着なかったので、悔しいからもうクリーニングには出しません。笑

さて、4月は新しい事をスタートするのにぴったりな季節だと言われていますが、
Eigoxでもたくさんの新しい生徒さんとの出会いがありました。

今まで私がお会いした生徒さんは、下は2歳から上は75歳まで!
こんなに幅広い年齢層の方にお会いできる事はあまりありませんし、私自身
色んなお話を聞けてたくさん学ばせて頂いております。

生徒さんの中には主婦の方も大勢いらっしゃるのですが、今日はそんな方々に
「キッチン英語」をご紹介したいと思います。

私は大学からオーストラリアで一人暮らしを始めずっと自炊をしていたのですが、
幸いお料理は趣味なので忙しい時でもお料理が苦になる事はなく、逆にいい気分
転換になっていました。

基本的にはCookpadさんにお世話になっていたのですが、たまに本屋さんで
英語のレシピ本を手に取ると出てくる出てくる料理の専門用語…(笑)

お料理が趣味の方、お子様と一緒にお料理を楽しみたい方、英語のレシピを
見ながらお料理してみてはいかがでしょうか!
英語を学びながら今晩の一品ができる、一石二鳥です♪笑


まずは台所周りの単語から。
 台所  Kitchen
 コンロ  Stove
 電子レンジ  Microwave (oven)
 オーブン  Oven
 グリル  Grill
 流し  Sink
 洗剤  Detergent
 ラップ  Wrap
 アルミホイル  Foil
 ふきん  Dishcloth

調理器具
 フライパン  Frying pan
 鍋  Pot
 蓋  Lid
 やかん  Kettle
 ボウル  Bowl / Mixing bowl
 包丁  Knife
 まな板  Cutting board
 計り  Scale
 計量カップ  Measuring cup
 計量スプーン  Measuring spoon
 おたま  Ladle
 へら/フライ返し  Spatula
 泡立て器  Wisk
 おろしがね  Grater
 ピーラー  Peeler
 料理バサミ  Kitchen scissors
 缶切り  Can opener
 ざる  Strainer
 鍋つかみ  Oven globe / Oven mitt
 カトラリー  Cutlery

調理用語
 焼く  Bake
 直火焼き  Broil / Grill
 あぶり焼き  Roast
 こんがり焼く  Toast
 茹でる/煮る  Boil
 とろ火で煮る  Stew
 弱火でことこと煮る  Simmer
 揚げる  Fry
 たっぷりの油で揚げる  Deep fry
 少量の油で揚げる  Pan fry
 炒める  Stir fry
 軽く炒める  Saute
 蒸す  Steam
 蒸し煮  Braise
 焦がす  Burn
 解凍する  Defrost
 漬ける  Marinate

*Bakeはパンやお菓子作りの時によく使われ、Broilは焼き目をつける肉/魚料理に使われます。

ここらへんの単語を抑えておくと、とりあえずレシピに何が書かれてあるのか把握できるはずです。
次回は実際にレシピを英語で書いてみたいと思います。
お楽しみに!


☆ミッドタウンの夜桜は圧巻でした!短期間で満開になり潔く散ってしまうけれど、
綺麗な瞬間が凝縮されているのも桜の醍醐味なのでしょうね。おまけで、似ていない弟と…笑☆



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